東京都中央卸売市場足立市場(千住橋戸町)で20日、「千住の魚河岸2007〜さかなDE食育〜」が開催された。晴天にもめぐまれ、2万人をこえる来場者でにぎわった。
特設のステージでは、魚が大好きなことで知られるタレント、さかなクン=写真右=がトークショーを開催。得意のイラストでアイナメやアカヤガラなどを紹介し、魚の生態のおもしろさや、おいしい食べ方をわかりやすく伝えた。
また会場では市場の職人たちによる本マグロの解体パフォーマンスも披露され、あぶらののった赤身がのぞくと詰めかけた観客から大きな歓声がわいた=写真左=。手際よく切りわけられたマグロは、大トロや赤身など各部位にわけて廉価で販売され、来場者が長い列をなした。
足立市場でのこのイベントは、消費者に施設を開放し、生鮮水産物や市場そのものに親しんでもらおうと行われている。これまでは3月に開催されていたが、今年から魚種の豊富になる5月へと変更された。
会場では市場関係者が出店する新鮮なイカやホタテ焼きなどの模擬店が並んだほか、市場で取り扱う魚介類に、じかにふれてもらおうと展示コーナーも設けられた。多くの親子が訪れ、ミズダコやアナゴなど、ぬめりけのある生き物が人気を集めていた=写真右=。 |
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